Пароконвектоматы Apach – выгодное и удобное оборудование
Apach - это высокотехнологичное многофункциональное оборудование для приготовления пищи. В рабочей камере пароконвектомата можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, включая любые блюда из мяса, овощей или рыбы. Устройство также позволяет производить копчение продуктов и выпекать хлебобулочные изделия. Ключевой особенностью данного оборудования является совмещение функций нескольких устройств в одном корпусе. Пароконвектомат позволяет освободить пространство на кухне, а также добиться значительной экономии электроэнергии, по сравнению с использованием традиционной техники.
Корпус и рабочая камера пароконвектоматов изготовлены из нержавеющей стали высокого качества AISI 304, а двери выполнены из двойного огнеупорного стекла. Каждый пароконвектомат Apach имеет встроенную память, позволяющую настроить и сохранить до 250 программ приготовления пищи с 4-мя ступенями готовки. Мощные реверсивные вентиляторы и удобная панель управления помогают добиться идеального микроклимата внутри печи. Конструкция рабочей камеры пароконвектомата с закруглёнными углами значительно облегчает ежедневный уход и чистку оборудования.
Пароконвектомат Apach (Апач) - это специальное многофункциональное устройство, которое обеспечивает возможность готовить разнообразные первые и вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, а также хлебобулочные изделия, от итальянского производителя оборудования для предприятий общественного питания - компании Apach.
В основе работы данного оборудования лежит комплексное действие пара и движение разогретого воздуха, что делает возможной его эксплуатацию в трех режимах:
- пар;
- конвекция;
- комбинированный (пар+горячий воздух).
Пароконвектомат может иметь как электромеханическое, так и электронное управление. Производится в электрическом и газовом исполнении.
Приобрести пароконвектоматы Apach вы можете на нашем сайте по низкой стоимости, покупку доставим в любую точку города Петропавловске.
Все модели имеют корпус из нержавеющей стали, что делает их применение абсолютно безопасным для здоровья. Дверца из термостойкого стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Дополнительными бонусами являются компактность и оригинальный дизайн.
Стоимость модификаций с газовым нагревом в целом выше, чем их электрических аналогов, но в процессе эксплуатации газовые модели менее затратны.
Преимуществом моделей с электрическим нагревом является их быстрое подключение к коммуникациям без согласования с городской службой газа, что делает возможным их установку даже в заведениях, расположенных в жилых домах.
Пароконвектомат инжекторный Apach во многом противопоставляется бойлерному аналогу, но при тщательном анализе разница в них не столь уж и принципиальна. Но стоит помнить, что при необходимости более компактного устройства для профессиональной кухни более подойдет пароконвектомат инжекторный Apach. Так же стоит выбрать «инжекторный» вариант, когда значение имеет цена на изделие.
И самое важное при выборе, какой пароконвектомат Apach купить – оценка качества используемой воды. Бойлерный пароконвектомат «не любит» слишком мягкую воду, а работу инжекторных моделей затрудняет жесткая вода.